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日本料理菜单：牛すじ（ぎゅうすじ） 菜单中文音译：giu死机 菜单中文名称：炖牛肉筋，炖牛板筋 日本料理美食介绍： 牛すじ（ぎゅうすじ），读作“giu死机”，即牛肉筋或牛板筋。牛肉筋和牛板筋都是煮物料理， ...
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