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日本美食知识攻略：日本烧酒的概要 日本的酒类中除了传统的日本清酒，还有一类非常人气的酒 -- 日本烧酒（日语：焼酎，Shyochu），读作“肖qiù”。日本清酒（日语：Sake）属于发酵酒，而日本烧酒则属于蒸馏 ...
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